『玄天』甘酒は、厳選された国内産無農薬玄米だけでできており、妙高の酒杜氏が4年の歳月をかけて開発した技術を使ってじっくり発酵させて、時間をかけて作られております。
自然の恵みであるお米の、糠や胚芽の部分には、ビタミン類、各種ミネラル分、アミノ酸、食物繊維質、酵素類などの栄養素がバランスよく含有されており、玄米は完全食品ということが言えます。その栄養素豊富な玄米を無駄なく使い、発酵させることによりアミノ酸や多糖類が加わり、さらに栄養価が高くなり、吸収しやすくなっております。
また、水にもこだわり、妙高山ろくの地下深くから湧き出る水を使い、地球の表層部分で循環しております農薬などの化学物質の影響も極力避けるように努力しています。
アルコール分ゼロですので、離乳期の赤ちゃんからお年寄りまで安心してお飲みいただけます。良く噛んで、唾と混ぜて飲まれることをお奨めします。受験生の栄養ドリンクとしても最適です。
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